Paard en Plant | Foeniculum vulgare

Zomerstop verzendingen. Vanaf 15 juni nemen we geen bestellingen meer aan voor verzending. Wij werken nu hard aan nieuwe teelten die vanaf medio augustus weer klaar zullen zijn. De kwekerij is wel gewoon de hele zomer geopend voor bezoek.

Tuinplanten

Foeniculum vulgare

Lokale naam: Venkel

Venkelplanten hebben een postieve werking op de spijsvertering, vooral de zaden werken darmgasverdrijvend. Op de luchtwegen heeft de plant een verzachtende werking, en bovendien een slijmoplossende en los makende werking.
De bladeren zijn gewoon eetbaar maar het zijn vooral de zaden die geneeskrachtig zijn.
Zelf vind ik het ook lekker voor een thee, de smaak is zoet en anijsachtig.